• Glavni
  • Vijesti
  • Među američkim parovima žene više kuhaju i kupuju namirnice nego muškarci

Među američkim parovima žene više kuhaju i kupuju namirnice nego muškarci

Više od polovice bračnih parova u Sjedinjenim Državama kaže kako je dijeljenje kućanskih poslova 'vrlo važno' za uspješan brak. No, što se tiče kupovine i kuhanja namirnica, žene obično kažu da su one one koje obično rade posao, pokazalo je istraživanje potrošnje vremena koje je sponzorirao Zavod za statistiku rada (BLS).


Žene vjerojatnije od muškaraca kažu da većinu pripremaju obroka, kupuju namirniceU američkim kućanstvima koja se sastoje od vjenčanih roditelja ili roditelja koji žive van zajednice i jednog ili više djece mlađih od 18 godina, 80% majki kaže da su članovi kućanstva koji obično pripremaju obroke - isto kao udio koji kaže da su primarni kupac namirnica, prema analizi Pew Research Centra. Nekih 71% mama kaže da se primarno bave oba poslovima.

To se uspoređuje s otprilike dva-deset očeva u ovoj vrsti kućanstva koji kažu da su oni koji obično pripremaju obroke (19%) ili trgovine mješovitom robom (20%). Otprilike jedan od deset (11%) kaže da su oni ti koji obično rade oba zadatka.


Tate imaju otprilike dvostruko veću vjerojatnost od mama da kažu da su se ovi poslovi podijelili podjednako: 20% tata kaže da je priprema obroka podijeljena podjednako, u usporedbi s 10% mama. Sličan je obrazac i za kupovinu namirnica (23% naspram 11%).

S obzirom na to da su mame puno vjerojatnije od tata da kažu da su primarne osobe koje pripremaju obroke, nije iznenađujuće što troše više vremena od tata, u prosjeku, na pripremu obroka - što uključuje čišćenje hrane i kuhinje nakon obroka.

Mame troše u prosjeku 68 minuta dnevno na pripremu obroka, u odnosu na 23 minute za tate. Među roditeljima kojiobičnou pripremi obroka, majke u prosjeku provode više od sat vremena (oko 75 minuta) dnevno, u usporedbi s 43 minute kod očeva. Rodna razlika i dalje postoji među roditeljima koji to kažunemojobično se bave pripremom obroka: Majke u ovoj kategoriji provode u prosjeku 30 minuta na pripremi obroka dnevno, dok očevi troše oko 15 minuta.



U međuvremenu, među roditeljima koji rade u prehrambenoj trgovini prosječno vrijeme provedeno u prehrambenoj trgovini u danu približno je jednako i za mame i za očeve (otprilike po 45 minuta).


Isti obrazac među parovima bez djece

Kako se vrijeme provedeno na pripremi obroka razlikuje od spola među američkim parovimaU kućanstvima koja se sastoje od dvije oženjene ili izvanbračne odrasle osobe iNedjeca, muškarci i žene manje vremena ispunjavaju tim poslovima - no žene i dalje izvještavaju da više vremena provode u kuhinji. Sveukupno, žene potroše 52 minute dnevno na pripremu obroka, u usporedbi s 22 minute za muškarce.

Žene u ovoj skupini koje obično pripremaju obroke u prosjeku potroše oko sat vremena dnevno (59 minuta), dok muškarci koji to obično rade troše u prosjeku 39 minuta dnevno na te zadatke.


Žene bez djece koja obično ne pripremaju obroke i dalje izvješćuju da u prosjeku troše 23 minute na taj zadatak. Muškarci u prosjeku provedu samo 14 minuta.

Tijekom posljednjih 50 godina, američke su žene (posebno majke) povećale količinu vremena koje provode na plaćenom radu, a muškarci (posebno očevi) preuzimaju više obveza kod kuće. Ipak, u prosjeku američke žene provode manje sati na plaćenom poslu od muškaraca, što može djelomično objasniti rodnu neravnotežu u vremenu provedenom na pripremi hrane i kupovini namirnica.

Ova se analiza temelji na podacima iz Modula prehrane i zdravlja (EH) Američkog istraživanja potrošnje vremena (ATUS). ATUS sponzorira Zavod za statistiku rada, a godišnje ga provodi Američki ured za popis stanovništva od 2003. ATUS daje nacionalno reprezentativan uzorak ispitanika, izvučen iz Trenutnog istraživanja stanovništva.

Analiza je promatrala kućanstva s dvoje odraslih oženjenih ili izvanbračnih zajednica. Iako se analiza usredotočuje na parove suprotnog spola, može obuhvaćati mali broj istospolnih parova.


BLS i Popisni ured surađivali su sa Službom za ekonomska istraživanja američkog Odjela za poljoprivredu, Službom za hranu i prehranu i Nacionalnim institutom za rak kako bi proveli EH modul, dodatak ATUS-u koji je postavljen u razdoblju 2006.-2008. I 2014.-2016.

Kako bi se povećala veličina uzorka, kombinirano je višegodišnje podatke: Analize se temelje na ispitanicima u modulima 2014-2016.

Ovi vremenski dnevnici detaljno prate kako Amerikanci provode vrijeme, usredotočujući se na primarnu aktivnost svakog ispitanika (tj. Glavnu stvar koju su radili) uzastopno za prethodni dan, uključujući vrijeme početka i završetka svake aktivnosti. Modul EH 2014-16 pita ispitanike ATUS-a o temama, uključujući sekundarno jedenje; konzumacija bezalkoholnih pića; preferencije za kupovinu namirnica i kupnja brze hrane; prakse pripreme obroka i sigurnosti hrane; i sudjelovanje u pomoći u hrani.